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Cabernet Merlot Marcus - Caja x 6

$ 2.200,00
Impuestos incluídos

Intenso color rojo granate con tonalidades rojos teja, aromas frutados
a cereza, cassis, regaliz. A la boca se presenta amplio, suave, aterciopelado e intenso.

Cantidad

Composición: Cabernet Sauvignon 60% Merlot 40%

Origen: Viñedos propios en General Roca, Alto Valle de Río Negro, Patagonia.

Cosecha: Cabernet Sauvignon: Fines de Abril, Merlot: Fines de Marzo. Manual.

Rendimiento: 10.000 Kgs por Ha de cada variedad.

Elaboración: Maceración prefermentativa en frío por 48 hs., fermentación alcohólica a temperatura controlada (25° a 27° C) en vasijas de cemento de 9.000 Lts de capacidad por un periodo de 12 días con remontajes y delestage periódicos. Finalizada la fermentación maloláctica
el vino queda en crianza y conservación hasta el momento del embotellado. Periodo de guarda en botella por 3 meses antes de su comercialización.

Guarda: 4 años.

Notas de cata: Intenso color rojo granate con tonalidades rojos teja, aromas frutados
a cereza, cassis, regaliz. A la boca se presenta amplio, suave, aterciopelado e intenso.

Maridaje: Pastas y carnes varios.

Temperatura de Servicio: Entre 16° y 18°

Datos Técnicos:
Alcohol: 13.6 % vol
Total acidity : 4.87 gr/L
Residual sugar: 2.44 gr/L

100 elementos: