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Dulce Natural Marcus - Caja x 6

$ 2.200,00
Impuestos incluídos

Color amarillo verdoso claro. Aroma intenso, muy frutado, mango, maracuya, ananá . Sabor: a la boca tiene una entrada impresionante, se presenta suave, dulce, armónico. Equilibrada acidez, amplio. Fin de boca largo. Presenta marcada tipicidad varietal. Un gran exponente del Sauvignon Blanc de la Patagonia Argentina.

Cantidad

Composición: Varietal 100%

Origen: Viñedos propios en General Roca, Alto Valle de Río Negro, Patagonia.

Cosecha:  Primera semana de Marzo. Manual.

Rendimiento: 12.000 Kgs por hectárea.

Elaboración:  Para obtener el jugo se utiliza una prensa neumática Bucher y la técnica aplicada es la de fermentación reductiva, en tanques de acero inoxidable y a temperatura controlada (no mayor de 16°C). El vino fermentado se lo mantiene sobre borras finas, luego se lo trasiega a otro tanque donde se lo estabiliza a bajas temperaturas, para finalmente embotellarlo a mediados de julio.

Guarda: 3 años.

Notas de cata:Color amarillo verdoso claro. Aroma intenso, muy frutado, mango, maracuya, ananá . Sabor: a la boca tiene una entrada impresionante, se presenta suave, dulce, armónico. Equilibrada acidez, amplio. Fin de boca largo. Presenta marcada tipicidad varietal. Un gran exponente del Sauvignon Blanc de la Patagonia Argentina.

Maridaje: pescados y mariscos de las costa atlántica patagónica.

Temperatura de Servicio: Entre 8° y 10°

Datos Técnicos:
Alcohol: 13.3 % vol
Total acidity : 5.62 gr/L
Residual sugar: 3.12 gr/L

98 elementos: